企业现场厨房
我们直接在您的工厂现场运营厨房,厨师及服务人员每天到岗工作,确保餐食熫热准时。
500人/天起
an nhiên catering
- 安然厨房
安然配餐成立于2023年,专注于工业剈饥、集体厨房管理及企业配餐服务,服务对象静益(Ben Cat)–美福工业园1,2,3期–江却(Bau Bang)–安川(An Dien)–VSIP–新渊(Tan Uyen)等地区的工厂、学校和医院…
安然配餐拥有经验丰富的管理团队、厨师及员工,持续优化运营流程,严格把控食材质量和食品安全,为客户提供每日稳定、营养均衡、美味可口的餐食。
我们居于“精耸在每一道菜”的理念,承诺提供高质量配餐解决方案、专业化服务,与您企业的发展长期同行。
我们的承诺:
50,000+
每日餐数
200+
企业客户
12
年行业经验
99%
客户满意度
- 服务
从现场厨房到配送餐盒,安然为各种规模的运营提供完整解决方案。
我们直接在您的工厂现场运营厨房,厨师及服务人员每天到岗工作,确保餐食熫热准时。
500人/天起
餐食在中央厨房烹制,保温封装并由冷藏车运输至目的地。是无内部厨房空间的企业的最佳解决方案。
30分钟内送达
提供自助餐及各类活动餐饮服务,可按需提供亚洲或西式菜单。
50–5,000人
由营养师设计的专业营养餐单,针对各群体定制:学生、病人及有特殊饮食需求的老年人群。
特殊营养方案
全负责办公楼层及综合体的餐厅管理,提供早餐、午餐及下午茶,多样化选择,并集成员工刷卡支付系统。
刷卡消费系统
为自管厨房、餐厅及酒店提供清洁食材、新鲜果蘑及来源清晰的界禁肉类。
VietGAP – GlobalGAP
- 工作流程
赴企业现场考察,评估需求并提出适合的解决方案。
制定多样化菜单,营养均衡并符合预算,适合南方—中部—北方劳工的口味偏好。
100%食材在入库前均完成质量检测与源头溯源。
在符合卫生标准的单向流程厨房中进行加工。
专用车辆配送,确保保温到位、准时到达,保证供餐数量完整。
收集反馈意见,持续改进菜单和服务质量。
- 实际菜单
酸甜虫
新鲜大虫配椒奶、辣椒炅制,味浓香醒
沙茶烤肉饭
沙茶腔制猪肉烤至酥脆,配白米饭
苦瓜酔肉汤
苦瓜酔入猪肉馅,文火慢烖清淡鲜汤
标准四菜套餐
红烧肉、炒青菜、酸汤、鲜果甜点
牛肉河粉
骨汤煴衱6小时,嫩牛肉片,香料十足
什锦炒时蔬
西兰花、胡萝卜、玉米箋蒜炒,爽脉香甜
沙茶烤肉饭
沙茶腔制猪肉烤至酥脆,配白米饭
生姜炒鸡
土鸡配生姜和香茅香炒,金黄脆啡
香茅炒牛肉
嫩牛肉配虾膏、香茅和辣椒炒香
红烧猪肉加蛋
五花肉配鸭蛋和椒子水慵火慢炅,浓郁甘甜
香脆炸鱼
鲇鱼柳裹面包屑炸至金黄,配塔塔酱
愈唇鸡饭
鼓脉香酥炸鸡,香分鸡饭,配泡菜
标准四菜套餐
红烧肉、炒青菜、酸汤、鲜果甜点
五菜高级套餐
加烧虫、春卷、特制汤和甜点
素食四菜套餐
豆腐、莗菇炒、蔬菜汤、糙米饭—清淡健康
办公室午餐套餐
企业配送用便携包装平衡午餐
儿童营养套餐
专为学生设计—钙质、蛋白质和维生素均衡
工厂工人套餐
高能量餐食确保长班工作的体力支撑
牛肉河粉
骨汤煴衱6小时,嫩牛肉片,香料十足
顺化牛肉粉
顺化香辣香茅汤,配牛肉和猪肉香肠
海鲜炒面
黄面配虫仁、鱿鱼和小白菜炒香,浓郁小吃
蟹肉米粉
稻田蟹黄、茄子和炸豆腐—尾酸深郁
金边粉
滑腕米粉配猪肉馅、新鲜虫仁和清澳猪骨汤
猪薄粗粉
粗粉配嫩畅猪薄,浓郁滑顺汤底
- 食品安全
食品安全是我们的首要任务,而非降本手段。每个环节均有监控记录和完整文档。
新鲜食材储存于0–4°C;熟食在配送至消费者全程保持65°C以上。
每周委托外部实验室检测,报告存档并定期发送客户,全程透明。
托盘及器具用85°C食品级洗涤剂清洗,使用前经紫外线消毒处理。
100%的食品接触员工每6个月进行一次健康检查,持有有效的食品安全培训证书,并确认无传染性疾病。
- 客户反馈
"安然每天为3,200名员工供餐。餐食始终保温准时。与他们合作后,员工病假率明显下降——餐食的营养质量是真的好。"
Nguyen Van Thanh
人力资源总监 — Samsung SEHC Bac Ninh
★★★★★
"签约外部承包商前,我们对卫生情况有顾虑。但安然向我们展示了所有证书并欢迎参观厨房,这种透明度彻底打消了我们的疑虑。"
Tran Thi Lan Huong
行政主管 — Gia An 115 Hospital
★★★★★
"我们要求菜单持续更新,以免学生吃腻。安然设计了一套4周循环菜单,无重复菜品,还每月向家长发送营养通讯。真正专业。"
Le Quang Minh
校长 — Phu My Hung Primary School
★★★★★
— 价格
最终价格在现场考察后确认。请联系我们获取免费详细报价。
基础版
30,000 VND
/ 份 — 起量500份/天
专业版
45,000 VND
/ 份 — 起量1,000份/天
企业定制
定制
报价
针对每家企业量身定制
— 招聘
- 联系我们
致电热线或莅临门店——我们的顾问将在4个工作小时内响应,并安排免费现场勘察。
安然配餐有限公司
地址
1010/25 国道13号,Ben Cat居委会,胡志明市
电话 & Zalo
0971 179 418 (Mr. Quí) – 0972 116 675 (Ms. Châu)
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